菊芋はダイエットに効果的！？効能や副作用を徹底解説！

ダイエットや美容に良いとされる菊芋ですが、腸内フローラや高血圧の改善など、他にも様々な効果を持っています。

今回は、菊芋の嬉しい効能や副作用、誰でも簡単に菊芋を取り入れられるオススメのサプリやお茶などを紹介しているので、ダイエットを始める方はもちろん、健康面で悩みがある人は是非チェックしてみてください。

菊芋がダイエットに良いって本当？

そもそも菊芋とは？

菊芋ときくと、イモの一種のようにも思えますが、菊芋はごぼうと同じキク科の野菜で、

肥大した根の部分が食用とされています。

北アメリカが原産とですが、日本でも江戸時代から家畜の飼料用として導入されていました。

イモのようにでんぷんをほとんど含んでおらず、水溶性食物繊維である「イヌリン」を多く含んでいるのが特徴です。

イヌリンは、便秘対策に役立つ他、ゆっくりと体に吸収されていくので、満足感を得やすく、食べ過ぎを防止してくれることから、菊芋はダイエットにも最適な野菜と言われています。

菊芋の旬や主な食べ方は？

菊芋は、秋に大きな根がなり翌春に芽を出しますが、その間の期間ならいつでも収穫することが可能です。

しかし、雪が積もっている間は収穫ができないため、11月頃や、翌春の3～4月に掘り出されるのが通常となっています。

そのため、11～12月にかけてが、市場で最も菊芋が多く出回る時期です。

菊芋はシャキシャキとした食感が特徴で、生のままでも食べることができるので、サラダなどにスライスをのせたり、あえ物にするのも美味しいでしょう。

さらに、じゃがいものようにベイクしてバターを付けて食べたり、煮物や汁物に加えてポタージュやみそ汁にする、フライや天ぷらにする・・・・といったように、菊芋の調理方法は多種多様です。

菊芋には嬉しい効能がたくさん！

ダイエットのお供にピッタリ

サツマイモやじゃがいもといった他の芋とは異なり、菊芋にはでんぷんが含まれていません。

そのため、食べても太りにくい他、菊芋に含まれているイヌリンには、脂肪をエネルギーに変える働きを持っているので、脂肪燃焼に役立つうえに、リバウンドしにくい体質を作るのにも有効です。

低カロリーにも関わらず、栄養価も高く、満腹感も感じやすいため、ダイエット中に菊芋を食事に取り入れる人は増えています。

また、抗酸化作用を持ち、シミやくすみを防ぐセレンも含んでいるため、菊芋は美容効果も期待されているスーパーフードなのです。

血糖値の上昇を穏やかにする

菊芋に含まれるイヌリンを分解・吸収する酵素は、人間の体内にはありません。

そのため、菊芋を食べても急激に血糖値が上がることはなく、穏やかに上昇していきます。

イヌリンは食後の血糖値の急上昇を防ぐことから、「天然のインスリン」と呼ばれており、糖尿病患者の間でも話題になっているのです。

また、コレステロールの吸収を抑える働きも持っているため、動脈硬化やメタボ予防にも効果があるとされています。

菊芋に含まれる水溶性食物繊維は、体内で水分を含むとゲル状になり、余分な糖質やコレステロール、塩分などを包んで吸収を抑制するので、メタボや糖尿病が気になる方の予防にも役立つでしょう。

さらに、高血圧や高血糖の予防になるポリフェノールやカリウムが含まれているのもポイントです。

腸内環境をリセットする

菊芋には食物繊維がたっぷり含まれているので、便秘に悩む人にもオススメの食材と言えます。

菊芋には不溶性、水溶性と2種類の食物繊維が入っており、不溶性食物繊維は便のカサを増して腸を刺激してくれる他、水溶性食物繊維は便をやわらかくしてくれるので、お通じが良くなるのです。

また、腸に運ばれるとイヌリンが、ビフィズス菌など、善玉菌を活発にしてくれるフラクトオリゴ糖に分解されるため、腸内環境を整える効果もあります。

菊芋を食べる時の注意点！副作用はあるの？

効果を期待しての過剰な摂取はNG！

菊芋に限ったことではありませんが、早く効果が出て欲しいあまりに、過剰な量の菊芋を摂取するのは健康的とは言えません。

菊芋の主成分であるイヌリンは、胃腸の中から水分を奪うため、食べ過ぎると腹部の膨張や、胃腸障害が起こる可能性があります。

菊芋を食べる時は、水分補給もしっかり行うように心掛けましょう。

また、お通じがよくなるのも菊芋の魅力ですが、過剰に摂取するとお腹が緩くなりすぎてしまったり、おならが頻繁に出てしまう場合があります。

菊芋によるおならはニオイがほとんどないのが特徴ですが、糖を体の外に排出するためにおならの回数が増えることもあるので、その点は注意しましょう。

お茶やサプリを利用して適度に摂取するのがオススメ

菊芋を購入して自分で調理するのもアリですが、今は菊芋から作られたサプリやお茶なども発売されているため、材料を買わなくても気軽に摂取することが可能です。

ダイエットや血糖値改善のために毎日菊芋を食べようと思っても、献立を考えるのは大変かと思います。

しかし、お茶やサプリなら簡単に継続できるため、忙しい方や調理が苦手な方でも長続きさせられるでしょう。

また、おやつ感覚で食べられる菊芋チップスや、ご飯やパン、カレーなど色々な物に混ぜて調理できる菊芋パウダーなども販売されているため、自分が続けやすい物を選ぶことをオススメします。

【菊芋茶】毎日続けやすいお茶タイプ！

黄金茶

収穫してすぐの菊芋のみを使用し、低温でじっくり焙煎することにより、菊芋の香ばしさと甘味を引き出した黄金茶。

焙煎前には丹念に水洗いをして渋み部分も取り除いてるため、クセもなく誰にでも飲みやすいのが特徴です。

また、黄金茶は、腸内の糖を絡め取り体外に排出してくれるので、食べた糖のコントロールをサポートしてくれます。

1日3杯を目安に食事中や食後に飲むだけでOKなうえに、使用後のティーバッグを破いて中の菊芋を食べることも可能です。

からだ楽痩茶

からだ楽痩茶は、普段飲んでいるお茶をからだ楽痩茶に変えるだけでダイエットになると評判の、菊芋を使ったお茶です。

糖の吸収を抑えてくれる菊芋はもちろん、他にも糖質が気になる人に有効とされている、桑の葉やギムネマ、バナバ茶、プーアール茶、桑葉エキス末など、健康をサポートしてくれるお茶をふんだんに使用しています。

飲むだけで効果を期待できるうえに、食事制限などは一切必要ありません。

食事中はもちろん、喉が渇いた時などに自由に飲んで問題ないため、ダイエットがなかなか続かない人でも継続しやすいのが魅力です。

スリムチャチャ

スリムチャチャは、100％自然由来のハーブティーで、「天然の美ボディ成分」と名高い菊芋や、ルイボス、キヌア、アマランサスといった女性らしいキレイさを追求したスーパーフードを豊富に使用しているため、ダイエットや美容を意識する人にピッタリです。

また、愛用者からは飲むと体がスッキリすると評判のため、朝いちばんに飲むのもオススメな他、0カフェイン、0カロリー、0糖分、0糖質と、4つのゼロを実現しているため、就寝前のティータイムに飲むのも良いでしょう。

製造も国際的な飲料メーカーと同基準の工場で行われているため、安全面もしっかり配慮されています。

【菊芋チップス】ダイエット中のおやつにも最適！

小国菊芋倶楽部 菊芋チップス

TBSテレビ系列「駆け込みドクター！」や、MBS毎日放送「サタデープラス」など、メディアで取り上げられたことをきっかけにさらに注目を集めた、小国菊芋倶楽部の菊芋チップス。

注文の殺到により楽天リアルタイムランキングでは、2位を獲得したこともあります。

無農薬栽培と温泉地熱乾燥によって作られた、熊本県阿蘇小国特産の菊芋を使用しており、余計な化学薬品は使用していないのが特徴です。

ほのかなあまみがあるため、そのまま食べても問題ない他、みそ汁やサラダに加えて食べても美味しくいただけます。

国産菊芋チップス

農薬や化学肥料を使用せずに育てた、島根県産の菊芋をまるごとチップスにしました。

パリパリと歯ごたえもいいため、サラダやシチューに混ぜて使うのはもちろん、そのままお茶請けに出すのもオススメです。

残留農薬の心配もない他、添加物や保存料も一切使用していないので安心して口にすることができるでしょう。

サイズも小さく、ジップロックになっているので、外出先に持って行くことができるのも嬉しいポイントです。

小腹が空いた時におやつとして食べたり、食事の際に一緒に摂るようにしましょう。

熊本の菊芋チップス

野菜の中でも特に水溶性食物繊維を含んでいる菊芋を、そのままポリポリ食べられるチップスに。

大きさは約2㎝前後となっているため食べやすい他、水に戻してその戻し汁を様々な料理に活用することも可能です。

だし代わりに味噌汁に使用したり、ご飯を炊く時に戻し汁を使うと自然食米になるなど、活用法は様々です。

もちろん戻した菊芋も、料理のトッピングやお味噌汁の具として使用することができます。

購入ぺージでは、菊芋を使ったオススメのアレンジなども紹介されているので、併せてチェックしておくと良いでしょう。

【菊芋パウダー】お料理・お菓子作りに使える！

アイシー製薬 菊芋の粉

熊本の大地にて完全無農薬栽培で育てた菊芋からできた菊芋パウダーは、普段の食事に入れるだけでダイエットや糖質のコントロールに有効と、話題になっています。

1日たった3ｇを目安に続けるだけなので、無理なく摂取ができるのも人気の理由の1つと言えるでしょう。

菊芋の粉は、カレーやヨーグルト、牛乳など色々な料理に活用できるため、普段の食事に少し混ぜるだけで健康のサポートになります。

また、玄米を焚くより簡単に自然食米になるので、ご飯を炊く時に菊芋の粉を入れるのもオススメです。

菊芋パウダー

国産菊芋を100％使用した無添加・無着色、無香料の菊芋パウダー。

楽天ランキングでも1位を獲得した他、雑誌「FYTTE」でも特集されるなど、人気が急上昇中です。

口コミなどを見ても、飲んだその日の内から効果が分かると評判で、リピーターも大勢います。

お湯にとかして菊芋のお茶として飲めるのはもちろん、料理やコーヒー、紅茶、豆乳などあらゆる物に混ぜることができます。

血糖値の改善のために使っている方も多い他、便秘の解消のために愛用している人も多いので、できるだけ早く便秘を治したい方にも適した商品と言えます。

国産菊芋パウダー

奈良県産の天然菊芋を原料としており、加工・殺菌は100％国内の国産菊芋パウダー。

パウダー1kgにつき、生の菊芋をたっぷり12kg使用しており、残留農薬検査も実施済みです。

食物繊維もたっぷりなので、毎日のお通じも助けてくれて、余分なものを溜め込まない体に導いてくれます。

1日10g程度を目安に、1回2～3gのパウダーを、飲み物に溶かしたり、食べ物に入れるようにしましょう。

独特なクセもないため、お菓子やパンなど甘い物を作る時に使用してもOKです。

【菊芋サプリ】手軽に摂取したい方におすすめ！

金の菊芋

金の菊芋は、菊芋で日本初となる機能性表示食品で、わずか3ヶ月で食後の血糖値の上昇が改善すると話題です。

主成分である菊芋を99％含ませることに成功したサプリとなっており、金の菊芋を12週間摂取したところ、食後120分まで血糖値の上昇が抑えられるという臨床試験結果も出ています。

残留農薬検査や重金属検査、放射能検査なども実施しており、安全面もしっかり確保されているので、誰でも安心して利用できる商品と言えるでしょう。

商品購入から30日間なら、開封済みや使用済みでも、全額返金保証が適用されるので、試しに使ってみたい、という人はチェックしてみましょう。

イヌリンとHMB

イヌリンとHMBは、テレビや雑誌で話題となった、「玉ねぎヨーグルト」の10倍のイヌリンを凝縮したサプリです。

スイーツや炭水化物がやめられない人のダイエットをサポートしてくれる菊芋のイヌリンに加えて、古くから健康食材として重宝されてきたサラシアやびわ茶、アイスプラント、桑の葉も調合されています。

さらに、太りにくい体を作りたい人には欠かせない必須アミノ酸であるHMBも配合されているので、ダイエット目的の人にはピッタリのサプリメントと言えるでしょう。

また、10日間までなら全額返金保証も適用されるため安心です。

ルックルックイヌリンプラス

ルックルックイヌリンプラスは、1袋でレタス153玉分とされる食物繊維4万6,000mgが含まれるサプリで、食事制限中の方や、老後の健康を気にする方から支持されています。

食物繊維が豊富な菊芋にプラスして、体に不可欠な必須アミノ酸群をバランスよく配合している他、ビタミンやカリウム、亜鉛、カルシウムなどを含んだナットウキナーゼ、低糖サポートが注目される玉ねぎ、悪玉菌に対抗するビフィズス菌など、健康を維持するうえで大切な成分が豊富に配合されているのです。

また、バリアサポート成分が注目されているサラシアや、小松菜のカルシウムの1.5倍、鉄分は15倍を含有する桑葉なども使われており、毎日の健康を様々な面からサポートしてくれます。

菊芋を日々の生活に取り入れて健康的な体を作ろう！

満腹になりやすい他、脂肪燃焼にも役立つなど、ダイエットのお供にはピッタリのスーパーフード・菊芋。

食物繊維も豊富に含んでいるため、便秘を解消したい人にもピッタリです。

さらに、血糖値の上昇を緩やかにしたり、メタボの対策になったりと、様々な効能があるため、健康な体を維持したい人や、普段の食生活に不安を感じている人には取り入れる価値があると言えます。

菊芋を買って自分で毎日調理するのは大変ですが、サプリやお茶、粉末などを活用すれば、手間をかけずに毎日菊芋を摂取できるので、健康な体づくりのためにもコツコツ続けていきましょう。